ponedeljek, september 30, 2013

Požrjavčkan piščanček

...

...

V preteklosti sem imel kar nekaj problemov z "žerjavčkanjem" piščančka in podobnih dobrot. Tokrat sem si vzel nekoliko več časa za pripravo in urejanje, in zadevo pripeljal do konca. Bil je odličen. Zdaj pa novim "žrjavčkanjem" naproti. :)
...

...

ponedeljek, september 02, 2013

Krvavica



Počasi je prišel čas, da obkljukamo nekaj novega, neobiskanega in neizprobanega. To je Krvavica. Že kar nekaj časa sva si jo z Avgustom ogledovala, to nedeljo pa je prišel čas, da osvojiva to stožičasto zasavsko vspetino.

Zakaj Krvavica. Zapisano je sledeče: "Nad Št. Jurijem ob Taboru je Ojstrica in za njo Krvavica. Tam so vrgli Veroniko Deseniško preko skal. Branila se je, a ni ji pomagalo. Zato pa še dandanašnjih dni hodi ob mesečnih nočeh na skale sedet. Po njeni nemili usodi se imenuje tista gora Krvavica."

Pot sva začela v Razboru, kjer je izredno dobra izhodiščna točka tudi za druge pohodniške izlete. Tu, malo pod cerkvijo Sv. Primoža, ponavadi štartamo tudi na Čemšeniško planino. Pot naju je tokrat peljala mimo cerkvice in pod čemšeniško strmino naprej vse do vasi Vrhe. Tu naju je vsake toliko časa presenetila nesramna kaplja dežja, saj je bilo poslabšanje vremena napovedano šele za popoldan.



Pot po vaških kolovozih naju je pripeljala do vznožja Krvavice, kjer so lično postavljene table, ki nakazujejo, da je to naravni spomenik. Na Krvavici naj bi se nahalaj sokol Selc, posledično zaradi tega tudi je to zaščiteno naravno območje. Tudi teren sam bolj spominja na vrhove visokogorja in ne toliko nizkogorja.

Tu se pot strmo dvigne vse do vrha same Krvavice. Na poti je pomembno, da si nekoliko bolj pazliv, saj je sama struktura skal in hodne površine izredno krušljiva. Na vrhu sva opravila kratek postanek, se vpisala v knjižico obiskov in nadaljevala pot na drugo stran, kjer sva imela plan obiskati skalno okno, skozi katero poteka pot.

Po ogledu okna sva se vrnila po isti poti na vrh in do vznožja Krvavice, kjer sva na hitro v zavetju drevesnih krošnj pomalcala in se na to v družbi redkih dežnih kapelj podala proti avtu. Vreme nama tokrat res ni bilo ravno namenjeno, ampak za dopoldansko turo, da se razhodiš in prepotiš je bila idealna tale Krvavička. Zdaj, jeseni, ko vročina ne pripeka več s tako močjo, bo še veliko takih izletov. Pa do naslednjič.

torek, avgust 13, 2013

Možgančke na pašo drugi del



No tudi drugega dela je konec. Kljub temu, da je bil predvsem delavni oddih, sem se dodobra spočil. Vsaj možgančke. Vsega je bilo po malem. Malo dela, malo počitka, malo nabiranja rožic za čaj (ne vseh ki so na slikah, saj so nekatere zaščitene), mal potepanja... Bilo je skratka fantastično.






"Šentjanževka" in "Dobra misel" sta odlični za čaj.











torek, julij 23, 2013

Možgančke na pašo

...

...
Prvi del letošnjega "pašnika" je bil morje. Odpeketali smo na Mali Lošinj, kjer smo preživeli prečudovit teden. Drug del pašnika, ki bo šele prišel, pa bomo prestavili nekoliko više. Vizuelna predstavitev sledi. Do takrat pa čau :)
...

...
...

...
...

...
...

...
...

...
...

...

četrtek, julij 04, 2013

Enostavni smuč

Ze v eni od prejšnjih objav sem vam predstavil možnost, kako bi si lahko pripravili divjega smuča. Tokrat sprva ne bo izgledal prav drugačen način, a je po okusu občutna razlika.



Za pripravo potrebujemo: 
  • srednje velike ali velike fileje smuča
  • krompir
  • šopek svežega peteršilja
  • maslo
  • sol in poper
  • oljčno olje
  • limona


Olupimo in dobro operemo krompir, ga narežemo na srednje velike kocke in ga v slanem kropu skuhamo. Medtem, ko se krompir kuha, fileje smuča dobro osušimo. Ko je krpompir skuhan ga damo v ponev z raztopljenim maslom in posujemo z nasekljanim svežim peteršiljem. Če ste ljubitelji peteršilja kot sem sam, ga lahko uporabite tudi v večji količini. Med tem ko se krompir rahlo opeka, v segreti ponvi NA KOŽI popečemo fileje smuča. Na koži zato, da vam med peko ne razpada. No ko je smuč pečen ga posolimo in prelijemo z nekaj limoninega soka in vse skupaj še vroče postrežemo. Če boste to pripravljali za kakšne posebne goste, lahko pod krompir na katerega postavite smuča, položite še nekaj vejic rukole ali zaradi okusa ali pa samo zaradi dekorativnega namena.
Pa dober tek.     


Za slike in podobne recepte se moram ponovno zahvaliti prijatelju Sandiju, saj sam nisem "neki" ribiča. Iskreno, tudi poskušal nisem. Saj kdo pa boi, če Sandi vse "t`velke vn pobere". :)  Hvala Sandi

nedelja, junij 30, 2013

Nedeljski utrip

...

 ...
Po daljšem premoru, ki je bil posvečen preminulemu prijatelju Laru, sem se odločil, da vam za pokušino predstavim delček nedeljskega utripa.
...

 ...
"Res je žur! A dej no! A ti mene mal...?"
...

...